O centro do bacalhau cortado em generosas postas, obtido a partir da zona mais nobre do bacalhau.
Excelente para cozer, assar ou confitar.
Cura Tradicional com Sal, até 9 meses.
Variedade: Gadus Morhua
Origem: Noruega, produzido a partir de bacalhau salgado verde.
*** Preço por KG, produto vendido em caixa com 2 Kg
