es-O Bacalhau.pt: o fiel amigo dos portugueses!

O bacalhau é um dos alimentos mais consumidos e apreciados pelos portugueses, razão mais do que suficiente para que este produto seja tratado com o maior cuidado e respeito no que concerne ao seu tratamento, comercialização, divulgação e confeção.

OBACALHAU.PT apresenta-se como uma verdadeira plataforma de promoção ao "fiel amigo" e, para além de comercializar lombos de bacalhau da Noruega e da Islândia, salgado seco, procura oferecer a melhor qualidade, a máxima informação e ainda a maior diversidade de receitas confecionadas à base de bacalhau. Para isso, esta plataforma E-Commerce conta com a gestão e dinamização de dois "fiéis amigos" de longa data, ambos chefs de cozinha e acérrimos defensores da gastronomia portuguesa: o Chef Filipe Lema e o Chef Vitor de Oliveira.

A missão dos dois é simples: recuperar a nobreza do bacalhau em toda a sua linha e valorizar a cozinha portuguesa tendo em mente a colocação do bacalhau nas "bocas do mundo" e, de preferência, nos pratos dos portugueses ou na mesa dos melhores restaurantes!

Com esta visão no horizonte, para além de comercializar o melhor filet mignon do bacalhau salgado seco, esta loja online pretende oferecer todo um manancial de conhecimento sobre bacalhau e subsequentemente sobre toda uma panóplia de produtos necessários à confeção das receitas culinárias, quer as criadas pelos dois mentores deste projeto, quer as da autoria de outros 12 conhecidos chefs de cozinha que irão ser convidados deixar ficar o seu contributo com novas receitas no blog desta plataforma. Neste seguimento, foi estabelecido um plano de comunicação em que 1 receita semanal, 1 vÍdeo mensal, 1 vÍdeo-reportagem trimestral e ainda as receitas de outros 12 chefes convidados serão partilhadas no Facebook, Instagram e You Tube, para além do respetivo blog d ´OBACALHAU.PT. A longo prazo está ainda equacionada a realização de realização de webinars sobre a temática do bacalhau e afins.

É por estas razões que se reveste de primordial importância a agregação a este projeto de parceiros de elevada qualidade, especificamente escolhidos pela sua competência, profissionalismo, diversidade e elevada qualidade. Parceiros que não somente contribuam para abrilhantar a apresentação do fiel amigo, como per si apresentem qualidades distintivas dignas de referência, merecedoras de partilha, promoção e recomendação nas multiplataformas dinamizadas pel ´OBACALHAU.PT

Nestas comunicações, todos os produtos utilizados na confeção das receitas serão por isso devidamente identificados e disponibilizados aos chefs residentes e Chefs convidados para elaboração do seu receituário, assim como todos os espaços, produtos e equipamentos devidamente referenciados. Desta forma - cremos - fica dado o primeiro passo para a abertura de novas oportunidades de negócio.