António Soares, CEO da premiada marca de azeites virgem extra "Terras Dazibo", de Macedo de Cavalaeiros foi o convidado especial desta primeira prova d´Obacalhau.pt. Para além das suas impressões sobre o prato da autoria do Chef Vitor de Oliveira, partilhou todo o seu know how, assim como os segredos para levar o bom nome do azeite português cada...

O bacalhau como ingrediente de excelência não pode faltar nas minhas inspirações!
É este envolvimento, esta paixão pela essência e a procura incessante pelo respeito pela origem do produto que me atrai n´ Obacalhau.pt

A poucos dias de chegar a sua casa pelas mãos dos chefs mais conceituados, Obacalhau.pt - dos chefs Vitor de Oliveira e Filipe Lema - vai disponibilizar o melhor bacalhau seco salgado à distancia de um clic e apresentar as receitas mais originais confeccionadas nas cozinhas mais luxuosas do pais Os dois fiéis amigos vão também ser os anfitriões de...

O bacalhau é um dos alimentos mais consumidos e apreciados pelos portugueses, razão mais do que suficiente para que este produto seja tratado com o maior cuidado e respeito no que concerne ao seu tratamento, comercialização, divulgação e confeção.